Ventresca de bonito al horno
A veces, está uno tan ricamente en la pescadería, pensando que se va a llevar un besugo a casa, o kilo y medio de boquerones, o una pescadilla, pero súbitamente, sobre el lecho de hielo picado aparece una ventresca de bonito. Y, a pesar de no ser creyente, y de incluso tenerle a Dios cierta [...]